蛋鸡养殖技术
 
 
  
   

蛋鸡养殖技术

  
文章发布时间:2015-09-02 21:26:29   来源:农林牧渔网  作者:全国畜牧总站体系建设与推广处  [在线投稿]

根据蛋壳颜色不同,现代蛋鸡商业品种主要分为以下3种类型。

(1)现代白壳蛋鸡全部来源于单冠白来航鸡品变种,通过培育不同的纯系生产两系、三系或四系杂交的商品蛋鸡。一般利用伴性快慢羽基因在商品代实现雏鸡自别雌雄。这种鸡适于集约化笼养管理。生产中常见的白壳蛋鸡品种有星杂288、巴布考克B300、海兰W36、海兰W98、罗曼白、迪卡白、尼克白、京白938等。

(2)褐壳蛋鸡主要利用伴性羽色基因实现雏鸡自别雌雄。最主要的配套模式是以洛岛红鸡(加入少量新汉夏鸡血统)为父系,洛岛白鸡或白洛克鸡等带伴性银色基因的品种作母系。利用横斑基因作自别雌雄时,则以洛岛红鸡或其他非横斑羽型鸡品种(如澳洲黑鸡)作父系,以横斑洛克鸡为母系进行配套,生产商品代褐壳蛋鸡。生产中常见的褐壳蛋鸡品种有海兰褐、罗曼褐、伊莎、海赛克斯褐、尼克红等。

(3)浅褐壳(或粉壳)蛋鸡是利用轻型白来航鸡与中型褐壳蛋鸡杂交产生的鸡种,因此用作现代白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的标准品种,一般都可用于浅褐壳蛋鸡。目前主要采用的是以洛岛红型鸡作为父系,与白来航型鸡母系杂交,并利用伴性快慢羽基因自别雌雄。

粉壳蛋鸡粉壳蛋鸡按配套生产方式分为以下几类:

①褐壳蛋鸡和白壳蛋鸡杂交型。生产中常见的此类品种有亚康、星杂444、伊莎粉、海兰灰、宝万斯高兰粉、罗曼粉、海赛克斯粉、尼克粉、京白939等。

②蛋鸡和其他品种杂交型是由白壳蛋鸡或褐壳蛋鸡与其他品种杂交所产生的杂种鸡。生产中常见的此类品种有农大3号、花凤鸡等。

③地方品种。我国地方鸡种所产蛋绝大部分为粉壳蛋,俗称草鸡蛋,由于此类蛋型较小,蛋壳色泽亮丽,符合大众消费习惯,所以市场销售价格相对较高。其中有部分鸡种的产蛋量相对较高,如仙居鸡、白耳黄鸡、济宁百日鸡、文昌鸡、崇仁麻鸡等。

蛋鸡的杂交配套主要有哪些类型?

配套系是在标准品种(或地方品种)的基础上采用现代育种方法培育出的、具有特定商业代号的高产群体,也称为商用品系。标准品种注重血统的一致,突出典型的外貌特征,尤其注意羽色、冠型、体型等;而配套系是现代育种的结晶,不是凭空而来的,是对标准品种的继承和发展。

蛋鸡的杂交配套主要为三系和四系杂交。三系杂交形式是最普遍的。三系配套时父母代母本是二元杂种,所以其繁殖性能可获得一定杂种优势,再与父系杂交仍可在商品代产生杂种优势,因此从提高商品代生产性能上讲是有利的。在供种数量上,母本经祖代和父母代二级扩繁,供种量可大幅度增加;父系虽然只有一级扩繁,但由于公鸡需要量较少,完全可以满足需要。

选择鸡种应注意什么问题?

对鸡种的选择,应考虑到所选择鸡种的品种、供种场家的生产管理状况及市场需要等多方面因素。

目前规模化饲养商品蛋鸡的场家大多以商用配套系生产,引进品种主要以罗曼蛋鸡和海兰蛋鸡为主。国内品种主要有“京红1号”、“京粉1号”、“农大3号”、“新杨”系列蛋鸡及“京白939”等品种。引种时应考虑从正规的大型种鸡场引种,种鸡场应具有《种畜禽生产许可证》、提供配套的技术资料和售后服务。

蛋鸡的养殖方式主要有哪些?

蛋鸡的养殖方式主要有笼养和放养(或叫散养)两种方式。相对放养而言,笼养的养殖效率较高,如饲料转化率、产蛋率等都比放养方式高;放养可提高鸡蛋的品质,能满足消费者对鸡蛋质量的需求。

蛋鸡舍有什么建筑要求?

密闭鸡舍的朝向应根据当地的地理位置、气候环境条件等来确定,应满足温度、日照和通风的要求。南方鸡舍以朝南略偏东为宜,北方以朝南略偏西为宜。鸡舍间距为鸡舍屋檐高度的3倍以上。不同的鸡舍按照当地主导风向和抵抗力大小排序,抵抗力大小顺序为:育雏室>育成室>产蛋舍。

塑膜简易鸡舍地基应结实;地面要求高出舍外、防潮、平坦,易于清洗消毒;墙壁要求隔热性能好,能防御外界风雨侵袭,墙内面用水泥或白灰挂面,以防潮和利于冲刷;屋顶可用单坡式或双坡式。

育雏舍要求能密闭保温和通风换气。照明设备要齐全、安全、不漏电。所有门窗、墙壁、顶棚要求无破损,不漏风,不漏雨。墙角、地面无鼠洞。

育成舍采用密闭式鸡舍。产蛋舍可采取开放式鸡舍和密闭式鸡舍或开放式与密闭式结合式鸡舍。开放式鸡舍长度30米~60米,密闭式鸡舍长度70米~80米为宜。鸡舍的跨度应按照鸡笼的宽度、设计鸡笼列数来计算,走道宽0.8米~1.2米,一般以三列四走道设计为宜。

怎样科学划分蛋鸡的饲养阶段?

蛋鸡饲养一般分成如下3个阶段:0~6周龄为育雏期,饲喂雏鸡料;7周龄~18周龄为育成期,饲喂育成鸡料;19周龄以后为产蛋期,饲喂产蛋鸡料,其中在产蛋率达到5%前为预产期,可饲喂预产期饲料。

各阶段均应根据本品种鸡生长发育的指标和营养需要,使用相应的全价饲料,有条件的养殖户可以自己配制商品全价饲料。不能使用霉败、变质、生虫或被污染的饲料。

蛋鸡开产前后饲养管理的要点有哪些?

开产前后是指开产前2周,约有80%的鸡开产在这段时间。育成后期即17周龄时要测定鸡群的体重,与鸡种的标准体重相对照。若达不到标准体重,要延长育成料的饲喂期。17周龄时抽检体重达到品种标准体重,则应在17周龄或20周龄开始补充光照。补光的幅度一般为每周增加0.5小时~1小时,直至增加到16小时。从18周龄~19周龄更换开产前饲料配方,要求含钙量2%左右,其他营养水平同产蛋期;产蛋量达5%时,改换为产蛋高峰期日粮,换料要逐渐过渡。

.如何确定产蛋鸡合理的饲养密度?

产蛋鸡有平养和笼养两种饲养方式,集约化蛋鸡舍主要采用阶梯式或重叠式笼养,一般采用3鸡一笼,每鸡占有笼面积约500平方厘米;平养采用地面与网上平养结合方式,每5只鸡配一个产蛋箱,每平方米饲养7只~8只鸡。

.哪些措施可防止产蛋后期蛋鸡过肥?

产蛋后期喂料应严格按饲养标准饲喂,同时将日粮蛋白质水平逐渐降低0.5个~1.5个百分点,并增加氨基酸、多种维生素及钙的用量。同时注意补充氯化胆碱、乳酶生、腐殖酸钠和益生素等,尽量减少脂肪的沉积。产蛋后期每两周抽样称重一次,以了解鸡群体况变化,进行适当限饲。

如何配制蛋雏鸡、育成鸡及产蛋鸡日粮?

由于雏鸡生长发育快,育雏期应采用高能量、高蛋白质饲料,同时必须满足维生素、常量和微量矿物质、氨基酸的需要量。在生产实践中如果买不到蛋雏鸡颗粒料,可在育雏前期选用肉鸡全价颗粒料饲喂,以保证雏鸡正常生长发育。

育成鸡营养水平不宜过高,应以本品种的营养需求和标准体重为准,合理调整日粮配方,并结合光照控制,使18周龄育成鸡的体成熟和性成熟基本同步完成。尤其10周龄~12周龄,鸡处于性腺发育阶段,高水平蛋白质饲料会促使性腺发育加快而提前开产,较低水平的蛋白质饲料可使性腺正常发育,有利于产蛋期蛋鸡生产性能的发挥。

产蛋期饲料一般分为三大类:

(1)产蛋前期蛋鸡饲料。蛋鸡18周龄~22周龄时将开产鸡饲料钙含量提高到2%,22周龄~24周龄时含钙量提高到3%,逐步过渡为产蛋期饲料,蛋白质含量为16%。

(2)产蛋高峰期蛋鸡饲料。蛋鸡达25周龄~34周龄或产蛋率达85%以上,要保证蛋白质含量17%。

(3)产蛋后期蛋鸡饲料指从蛋鸡51周龄开始或产蛋率60%~70%的产蛋期,应降低饲料营养的能量、蛋白质水平并限制饲养,限饲量为自由采食量的90%~95%,钙含量增至3.7%~4.0%。

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